Galletas con sellos

Buenaaasss!! Os traigo una idea sacada del blog de Julia Postreadicción, que son las galletas con sello. Me pareció muy original la idea, y aprovechando una caja de sellos que mi madre compró un día en Abacus por si nos servía de algo me puse a probar.

Caja de Stampminos

En concreto elegí una mariposa. Con un pincelito y el colorante, la mojé de pintura y la puse sobre una galleta forrada previamente con fondant. Algún día si me animo a lo mejor hago un mini tutorial, jeje.
Así es como quedó, muy bonita para ser la primera, y luego la adorné un poquito con alguna florecita de fondant.


Espero que os guste y os animéis a probar!! Besitosss

Sello de mariposa

Galleta acabada

Niños y niñas de galleta!!

Hola a todasss!! Aún tengo muchas cositas que poner al día de todo lo que he hecho, pero quería hacer una mini entrada para enseñaros los nenes y nenas que he hecho en galleta.
Como aún no me he podido comprar los cortadores de niño y niña tan bonitos que venden por ahí, me conformo de momento con el pack de Wilton que ya conoceréis:

Cortadores Wilton

Uso el segundo tamaño empezando por abajo, porque me parece más proporcionado. Estos son los que he hecho hasta el momento, para diferentes ocasiones: comunión, boda...Por supuesto, de fondant. Las de comunión son las que más han triunfado, aunque he empezado tarde y no me han comprado apenas...Pero ya me van conociendo :)


Espero que os gusten y que os sirvan de inspiración!


Muchos besossss

Niño

Niño

Niño de comunión

Niña de comunión

Pareja de novios

Niña

Primeras galletas!

Al fin!! Como llevo un lío tremendo de ordenadores no veía el momento de subir al blog la entrada sobre las galletas. Como os dije, la receta la saqué de El rincón de Bea, la más efectiva de la que he probado. Un consejo: dejarla un día entero en la nevera, y meterla además por partes para no sacar toda la masa a la vez y se caliente.

Receta:


250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar glass
650 gr de harina
ralladura de limón
cucharadita de extracto de vainilla
huevo ligeramente batido
chorrito de leche


Primero hay que batir un poquito la mantequilla y luego echar el azúcar glass sin prisa pero sin pausa. Luego echar el huevo (XL), el aroma y la ralladura de limón, y por último echar el harina a cucharadas poco a poco. La leche es casi al final para que ate bien la masa. Luego ponerla en film transparente y dejarla en la nevera cuanto más mejor. 

En cuanto la masa esté ya fría y queráis amasarla, os recomiendo dos barras de madera del mismo grosor para que todas tengan el mismo grosor. Ponéis papel de horno encima de la masa y pasáis en rodillo,  y con el horno calentado a 180º las metéis hasta que empiecen a estar doradas por las orillas, unos 10-15 minutos. 


Os enseño las primeras galletas que hice, de fondant como todas las que he hecho hasta ahora (a ver cuando me atrevo con la glasa). Con agua se pegan perfectamente. Iré poco a poco subiendo las que voy haciendo, tengo devoción por ellas!!

Primeras galletas decoradas

Galletas!!

He aquí nuestras primeras galletas...bueno, primeras-segundas, porque la primera receta que usamos no llevaba la suficiente harina, por lo que la masa se quedó blandísima, y probando con más harina y dejando reposar de nuevo al final nos salieron más o menos decentes, aunque aún no sabíamos como hacer que todas tuvieran el mismo grosor, por lo que hay unas más tostaditas que otras.


Más adelante pondré la receta perfecta para mí, sacada de El rincón de Bea.


Hasta pronto!! :)

Galletas de vainilla y limón