Tarta de ositos

Para celebrar lo contenta que estoy de que poquito a poco vayamos siendo más en mi blog, os enseño la tarta que he acabado hace 5 minutos!! Bueno, no es tarta de verdad...es un dummi para una tienda de comidas que quiere que le haga una para ponerla de decoración y conseguir alguna clienta nueva para mí. La tienda se llama El bon menjar, y la dueña es amiga de mi suegra, una mujer encantadora. No sabía bien qué hacer, y me dio por buscar algo de ositos, que es súper tierno. Finalmente me decidí por unos que vi en El rincón de las tartas, y los adopté para mi propia tarta. Ha sido muy divertido modelarlos y estoy súper contenta con el resultado. ¡Qué pena que no se pueda comer! Os los presento, espero que os gusten!

Osito con conejito

Osito con flores

Tarta acabada

Ositos y flores

Primeras galletas!

Al fin!! Como llevo un lío tremendo de ordenadores no veía el momento de subir al blog la entrada sobre las galletas. Como os dije, la receta la saqué de El rincón de Bea, la más efectiva de la que he probado. Un consejo: dejarla un día entero en la nevera, y meterla además por partes para no sacar toda la masa a la vez y se caliente.

Receta:


250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar glass
650 gr de harina
ralladura de limón
cucharadita de extracto de vainilla
huevo ligeramente batido
chorrito de leche


Primero hay que batir un poquito la mantequilla y luego echar el azúcar glass sin prisa pero sin pausa. Luego echar el huevo (XL), el aroma y la ralladura de limón, y por último echar el harina a cucharadas poco a poco. La leche es casi al final para que ate bien la masa. Luego ponerla en film transparente y dejarla en la nevera cuanto más mejor. 

En cuanto la masa esté ya fría y queráis amasarla, os recomiendo dos barras de madera del mismo grosor para que todas tengan el mismo grosor. Ponéis papel de horno encima de la masa y pasáis en rodillo,  y con el horno calentado a 180º las metéis hasta que empiecen a estar doradas por las orillas, unos 10-15 minutos. 


Os enseño las primeras galletas que hice, de fondant como todas las que he hecho hasta ahora (a ver cuando me atrevo con la glasa). Con agua se pegan perfectamente. Iré poco a poco subiendo las que voy haciendo, tengo devoción por ellas!!

Primeras galletas decoradas

Tarta de bebé

Hola chic@s!! Siguiendo con las tartas, os presento la primera (y única de momento) tarta hecha con un bebé. Era para la amiga de mi madre que está embarazada de un nene llamado Alfredo, y para celebrarlo le llevaron la tarta al trabajo.
Éste es el resultado:

Tarta acabada

La decoración la verdad es que fue muy sencilla: un bebé tumbadito con un osito, y un pechito con su nombre. A los lados usamos los moldes con expulsor de bebés para darle un poco de color, y por dentro llevaba buttercream de limón y naranja, porque había una chica a la que no le gustaba el chocolate.

Perfil de la tarta

Primer plano del bebé

Perfil de la tarta

 Aún faltaba mucho por perfeccionar, sin embargo, espero que os guste :)




Gracias por leerme!!

Mis primeros cupcakes!!

Bueno, como hay que saber hacer de todo, no iba a quedarme sin probar qué tal salen los cupcakes...
Así que mi madre y yo nos pusimos manos a la obra y salieron buenísimos para ser los primeros!! Los hicimos de yogur, la receta más común y sencilla para empezar, y éste fue el resultado. Más adelante pondré la receta de los que hicimos después con Nesquik, esos sí que estaban buenos... están de muerte!! 


Os dejo aquí las imágenes de algunos de los cupcakes que hicimos:

Cupcake con buttercream

Cupcake de fallera

Cupcake de novios

Cupcake con la camiseta del Barça

Cupcake de abejitas

Cupcake con buttercream y sirope

Cupcake con rosa

Cupcake con mariquita

Espero que os gusten!!

Mi primera Hello Kitty!!

Hola!! Escribo sólo para contaros que la semana pasada fui a una tienda de xuxes para ver si querían anunciar mis tartas, galletas, etc., y como sé que la mujer de la tienda es muy seguidora de Hello Kitty pensé que la mejor manera de promocionarme era llevar una de fondant, así que me puse manos a la obra y éste es el resultado. La verdad es que le encantó y me va a vender tartas!! Ojalá pueda hacer muchas....

Saludos!!

Hello Kitty

Segunda tarta Fondant!!

A la semana de hacer la tarta-granja, era el cumpleaños de dos primos míos a los que les gustaban mucho también los animales. Pero no me apetecía que las dos primeras tartas que hiciera fueran exactamente iguales, así que pensé en cambiar la temática un poco y en vez de ser una granja fuera una...Selva! Así que volvimos a ponernos manos a la obra, modelando animales y ambientando todo para que fuera lo más selvático posible...

Volvió a ser una tarta de ganache de chocolate con leche, y fue otro gran éxito! Estoy muy contenta de los animalitos, pero sobre todo del mono, quedó divertidísimo!

Espero que os guste!

Hipopótamo y cocodrilo

Jirafa

Monito

Serpiente

Tarta acabada

Tarta acabada

Galletas!!

He aquí nuestras primeras galletas...bueno, primeras-segundas, porque la primera receta que usamos no llevaba la suficiente harina, por lo que la masa se quedó blandísima, y probando con más harina y dejando reposar de nuevo al final nos salieron más o menos decentes, aunque aún no sabíamos como hacer que todas tuvieran el mismo grosor, por lo que hay unas más tostaditas que otras.


Más adelante pondré la receta perfecta para mí, sacada de El rincón de Bea.


Hasta pronto!! :)

Galletas de vainilla y limón